土豆:和胃
红萝卜:低蛋白质
洋葱:祛痰
1.准备食材。
2.鸡胸肉切成小块。
3.其他食材也全部切成均匀的小块。土豆泡水里,洗去淀粉。
4.起锅烧油。
5.倒入鸡肉翻炒至变色。
6.再倒入洋葱翻炒均匀。
7.倒入红萝卜翻炒均匀。
8.最后倒入冲洗过的土豆。
9.翻炒均匀。
10.再放入咖喱。
11.加入适量的水,与食材齐平。
12.煮开后,改中小火,盖盖子焖煮约15分钟,至浓稠。
13.最后尝一下味道,加入适量的盐。
14.搅拌均匀即可。
15.白米饭一碗,加入适量的黑芝麻,也可以省略。
16.最后加入咖喱鸡肉即可食用。
17.成品图
18.近照。