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豆腐冬瓜疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  1块
  • 西红柿  1个
  • 豆腐  200克
  • 小白菜  100克
  • 南瓜  一块
  •  10克
  • 蚝油  5克
  • 蕃茄酱  10克
  • 香油  2滴
  •  3片
  • 小葱  2根

做法:

  • 1. 将需要的菜切好备用
  • 2. 将辅料姜片和小葱切好待用
  • 3. 将面粉放入容器中,添加少量凉水搅拌出疙瘩
  • 4. 起锅烧油,油至八分热时将姜片放入翻炒出香味,再将西红柿放入翻炒片刻
  • 5. 西红柿炒出汁后放入南瓜和豆腐加一碗水,放入适量的盐和蚝油翻炒片刻然后盖上锅盖中火焖煮2分钟。
  • 6. 将剩下的配菜青菜、冬瓜、面疙瘩放入锅中翻炒均匀,加入一碗水煮沸即可,关火后将香油滴入锅中,辅料葱花撒入锅中翻匀即可出锅。
  • 7. 颜值与营养并存可口的粥就可以享用啦