
用料:
- 冬瓜 1块
- 西红柿 1个
- 豆腐 200克
- 小白菜 100克
- 南瓜 一块
- 盐 10克
- 蚝油 5克
- 蕃茄酱 10克
- 香油 2滴
- 姜 3片
- 小葱 2根
做法:
- 1. 将需要的菜切好备用
- 2. 将辅料姜片和小葱切好待用
- 3. 将面粉放入容器中,添加少量凉水搅拌出疙瘩
- 4. 起锅烧油,油至八分热时将姜片放入翻炒出香味,再将西红柿放入翻炒片刻
- 5. 西红柿炒出汁后放入南瓜和豆腐加一碗水,放入适量的盐和蚝油翻炒片刻然后盖上锅盖中火焖煮2分钟。
- 6. 将剩下的配菜青菜、冬瓜、面疙瘩放入锅中翻炒均匀,加入一碗水煮沸即可,关火后将香油滴入锅中,辅料葱花撒入锅中翻匀即可出锅。
- 7. 颜值与营养并存可口的粥就可以享用啦