柿子肉圆汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.将葱洗净切成葱花，放于碗中，以备待用

• 3.把猪肉洗净切成块状

• 4.将猪肉放于绞肉机中，加入10克玉米淀粉、1克芝麻香油、2克盐、适量姜葱料酒，3分之2葱花

• 5.绞肉40秒左右，把绞好的猪肉用勺子盛入碗中，以备待用

• 6.锅中倒入适量水，接近汤锅五分之一位置

• 7.烧水过程中，把柿子削皮切成片

• 8.水开后，放入柿子，煮约10分钟

• 9.10分钟后关火，将猪肉捏圆，放入汤中

• 10.肉圆都放入后，开火

• 11.汤开后，加入4克盐

• 12.2分钟后倒入4克芝麻香油，即可关火

• 13.有层次地盛入碗中

• 14.洒上剩余的葱花

• 15.柿子肉圆汤就制作好了~

• 16.成品图