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桃胶川贝炖雪梨的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  50克
  • 川贝  10克
  • 雪梨  1个
  • 老冰糖  20克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 桃胶浸泡过夜。
  • 3. 反复冲洗,挑出杂质。
  • 4. 将桃胶和川贝倒入电饭煲。
  • 5. 加入适量的清水,约1.5升。
  • 6. 开启煲汤键。
  • 7. 雪梨清洗干净表皮,切成块。因为梨遇到空气会氧化,所以我选择随切随入锅。
  • 8. 立刻倒入正在熬制的桃胶川贝里,盖上盖子继续煲。
  • 9. 最后5分钟,加入老冰糖即可。
  • 10. 成品图一
  • 11. 成品图二。
  • 12. 近照来一张。