香菇青菜粥的做法

• 1.准备大米，淘洗干净。

• 2.浸泡过夜。

• 3.浸泡过的大米倒入砂锅。

• 4.加入适量的水，约1.5升。

• 5.大火煮至翻滚，加3滴香油。

• 6.改中小火焖煮15分钟，焖5分钟。

• 7.准备香菜和青菜，清洗干净。

• 8.青菜切碎备用。

• 9.香菇切成薄片。

• 10.不粘锅空烧至有温度，倒入切好的香菇片，小火煸至香菇变软。

• 11.加入一勺盐调味，盛出备用。

• 12.米粥已经很粘稠了。

• 13.倒入香菇搅拌均匀。

• 14.盖上锅盖，小火慢煮10分钟，中间须多次搅拌，以免糊锅。

• 15.再加入切碎的青菜。

• 16.搅拌均匀，小火焖煮3分钟。

• 17.最后尝一下味道，再加入适量的盐，炒香菇的时候已经放了一些盐，所以一定要尝过以后再加盐。

• 18.搅拌均匀即可出锅。

• 19.盛入碗里。

• 20.撒上少许白芝麻，放上少许薄脆就可以食用啦。

• 21.成品图一。

• 22.近照来一张。太美味了，我忍不住多喝了一碗。