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家常饼
食材用料
玉米面 | |
花生油<油酥> | 面粉<油酥> |
水 |
家常饼的做法
![家常饼的做法图解1]()
1.面粉和玉米粉放入容器混合
![家常饼的做法图解2]()
2.放入15g花生油拌匀
![家常饼的做法图解3]()
3.加入1/3水搅拌
![家常饼的做法图解4]()
4.再加入另2/3水搅匀
![家常饼的做法图解5]()
5.揉成面团，醒20分钟
![家常饼的做法图解6]()
6.擀面皮成长方形，放入油酥卷成圆卷，分成5个面剂，擀成小圆饼，放入锅中小火烙
![家常饼的做法图解7]()
7.双面微黄并起鼓即可
![家常饼的做法图解8]()
8.切成小角看看饼层
小贴士
1.和的面一定要稍软些 2.加1/3开水为使饼不硬。
家常饼的家常做法
（全部）
玉米面 | |
花生油<油酥> | 面粉<油酥> |
水 |
1.面粉和玉米粉放入容器混合
2.放入15g花生油拌匀
3.加入1/3水搅拌
4.再加入另2/3水搅匀
5.揉成面团，醒20分钟
6.擀面皮成长方形，放入油酥卷成圆卷，分成5个面剂，擀成小圆饼，放入锅中小火烙
7.双面微黄并起鼓即可
8.切成小角看看饼层
1.和的面一定要稍软些 2.加1/3开水为使饼不硬。
