虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老 青椒:养肝 白糖:活血化瘀
1.虾皮洗净沥干
2.青椒切圈,姜切丝
3.热锅下油,放姜丝爆香
4.倒入虾皮炒干水分
5.加入一勺生抽炒匀
6.倒入青椒炒至熟透
7.加入白糖炒匀即可
8.成品
1:虾皮是超市买的那种淡虾皮,淡的也是有本身的咸味,所以无需加盐,1勺生抽我这个量的虾皮刚好,2:青椒是那种细长的,有一点点辣,最后加点白糖炒为了增加整个口感鲜味。3:不管配粥还是大米饭,吃多一碗不是问题,太好吃了
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