鸡蛋:养血
1.先准备好需要的线椒,鸡蛋,葱丁;
2.锅里放油,先炒好鸡蛋后盛出;
3.重新倒油,油起锅后下葱段翻炒,再放线椒不停炒,待辣椒快熟时放调料;
4.继续翻炒后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀并关火。
5.盛入碗中即可。
由于线椒特别辣,怕辣的宝宝们可以在开始翻炒线椒时加入适量醋,这样可以缓解辣椒的辣度哦,并且口感更好。
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