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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 鲜玉米  一棒
  • 干木耳  六朵
  • 青豆  100克
  • 米饭  一碗
  •  适量
  • 黑胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黑木耳提前泡发,清洗干净切成丝。
  • 3. 南瓜去皮去籽切成一厘米的小丁备用。
  • 4. 玉米粒掰下来清洗干净。
  • 5. 锅内加入适量水,将玉米粒焯熟。
  • 6. 将青豆也焯熟。
  • 7. 锅烧热,加入少许油,下入南瓜丁炒匀。
  • 8. 倒入没过南瓜丁的水,大火烧开。
  • 9. 煮至水收了一半时,用铲子将一半南瓜丁碾碎。
  • 10. 放入玉米粒和青豆翻炒均匀。
  • 11. 再放入黑木耳丝翻炒均匀。
  • 12. 加入少许黑胡椒粉炒匀。
  • 13. 加入适量盐调味儿。
  • 14. 放入米饭翻炒均匀即可。
  • 15. 完成。