
用料:
- 南瓜 半个
- 鲜玉米 一棒
- 干木耳 六朵
- 青豆 100克
- 米饭 一碗
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 黑木耳提前泡发,清洗干净切成丝。
- 3. 南瓜去皮去籽切成一厘米的小丁备用。
- 4. 玉米粒掰下来清洗干净。
- 5. 锅内加入适量水,将玉米粒焯熟。
- 6. 将青豆也焯熟。
- 7. 锅烧热,加入少许油,下入南瓜丁炒匀。
- 8. 倒入没过南瓜丁的水,大火烧开。
- 9. 煮至水收了一半时,用铲子将一半南瓜丁碾碎。
- 10. 放入玉米粒和青豆翻炒均匀。
- 11. 再放入黑木耳丝翻炒均匀。
- 12. 加入少许黑胡椒粉炒匀。
- 13. 加入适量盐调味儿。
- 14. 放入米饭翻炒均匀即可。
- 15. 完成。