1.土豆洗净去皮去丁,熟玉米粒备齐
2.锅中放水,水开下入土豆煮段生,用勺轻戳就透即可
3.不用把土豆捞出顺便放入玉米粒焯水然后一同捞出控水备用
4.鸡腿肉去骨去皮去油,瘦肉切小块备用
5.然后把鸡蛋清,淀粉,芝麻海苔碎,自制牡蛎粉和虾皮粉,鸡腿肉丁和洗净圆白菜切碎备用
6.把鸡腿肉和圆白菜碎一同放打肉机中
7.然后在放入土豆,玉米粒,芝麻海苔碎,牡蛎和虾皮粉及淀粉和少许核桃油,起动打成泥
8.装入裱花袋剪去口
9.模具抹少许玉米油,然后把鸡肉卷蔬菜泥挤入模具中
10.盖上模具盖防蒸汽水入鸡肉泥内
11.锅中入水开锅后,隔水放入鸡肉肠,盖上盖大火蒸15分钟即可
12.出锅了香喷喷的
13.等一会不烫手脱膜,口感非常松软,味道好极了
14.是不是很好棒啊
提示::食材供参考,淀粉少许多放发死鸡肉肠,一定少放在这里起抱团作用蒸出鸡肉肠脱膜成型,自己做的牡蛎粉和虾皮粉放入提鲜有咸淡味不比加盐,核桃油加少许起健脑作用,用鸡腿肉口感比鸡胸肉要好很多,切记去鸡腿肉鸡皮,鸡骨,鸡油这几种宝宝吃了不宜消化不健康。