玉米鳕鱼粉丝煲的做法

做法：

• 1. 准备好食材。鳕鱼、粉丝、玉米、红椒、蒜、小葱。
• 2. 先将玉米粒从玉米上切下待用。
• 3. 切好配菜待用。
• 4. 锅中烧开水，煮熟粉丝。
• 5. 大致煮3-5分钟，捞出粉丝，放入50ml凉白开，避免粉丝膨胀粘连。
• 6. 煮粉丝的时候，可以准备将鳕鱼切块儿待用。
• 7. 放入调料，料酒、盐、生抽、蚝油，腌制鳕鱼。
• 8. 再放一勺淀粉，搅拌均匀。
• 9. 鳕鱼腌制5分钟即可。
• 10. 将腌制好的鳕鱼放在粉丝上。
• 11. 将玉米粒摆放在鳕鱼四周。锅中放水，将鳕鱼放入蒸锅中。
• 12. 大火蒸10分钟，鳕鱼就整好了。
• 13. 锅中倒入油，烧热至五成热。
• 14. 放入葱蒜红椒煸香。
• 15. 再倒入生抽10ml，翻炒均匀。
• 16. 将爆锅的酱汁倒在鳕鱼上。
• 17. 一盘营养满满的玉米鳕鱼粉丝煲就做好了。
• 18. 再来一张成品图。