紫苏:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 丝瓜:解毒
1.紫苏泡洗干净
2.鸡蛋打散,用筷子搅拌均匀,丝瓜洗净去皮,切片,紫苏洗净切小段,如图备用
3.锅中放油,油热倒入鸡蛋,煎到金黄色,倒出盘中备用
4.锅中放油,油热倒入丝瓜,翻炒到变成碎渌色
5.炒好的丝瓜倒入紫苏翻炒三分钟左右
6.在倒入鸡蛋继续翻炒三分钟,加入盐,鸡精调味即可出锅,一道香喷喷美味的,紫苏鸡蛋就做好了(●°u°●)
7.紫苏丝瓜炒鸡蛋效果图
盐按个人口味添加,适量加减
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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