百合虾皮冬瓜汤的做法

• 1.百合提前浸泡3小时以上

• 2.洗净沥水备用

• 3.虾皮洗净，沥水备用

• 4.备好姜片（生姜不要去皮）

• 5.备好葱花

• 6.冬瓜去皮，洗净后，切薄片

• 7.起锅放入猪油

• 8.香加入姜片爆

• 9.放入冬瓜和盐，翻炒至变色

• 10.加入适量清水，胡椒粉和百合

• 11.煮开后，盖上锅盖煮10分钟

• 12.10分钟后，加入虾皮煮开

• 13.淋入少许香油，拌匀即可

• 14.盛出装入碗中

• 15.撒上葱花即可

• 16.成品图