香干拌苕叶的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.备好酸泥，装入小碗中

• 3.加盐拌匀腌制，备用

• 4.起锅注入适量清水，加盐

• 5.放入香干煮沸

• 6.捞出沥干水分，备用

• 7.就着开水，放入苕叶，拌匀

• 8.变软后捞出

• 9.放入凉开水中浸泡几分钟

• 10.蒜泥中，加入胡椒粉、味精

• 11.香油，拌匀备用

• 12.香干切成细末，装入大碗中

• 13.浸泡好的苕叶，捞出挤干水份，切成细末

• 14.装入香干碗中

• 15.加入蒜泥香油料，充分拌匀

• 16.装入小碗中，周边压实

• 17.倒扣在盘中，取出小碗

• 18.把小番茄洗净后，切成自己喜欢的形状

• 19.放入装好盘的苕叶上面，即可

• 20.上桌即可食用

• 21.成品图