丝瓜蛋花汤的做法

做法：

• 1. 选用上好丝瓜一个
• 2. 去皮
• 3. 洗净
• 4. 中间切开切斜刀块
• 5. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
• 6. 葱姜花椒八角红辣椒，切好备用
• 7. 锅油烧热放入备好的花椒八角辣椒葱姜。炒香
• 8. 放入丝瓜煸炒变软
• 9. 放入适量清水待锅滚后倒入蛋液。
• 10. 倒入蛋液后锅滚后出锅
• 11. 出锅装盘放入香油鸡精材料面。美味完成。