丝瓜蛋花汤的做法

• 1.选用上好丝瓜一个

• 2.去皮

• 3.洗净

• 4.中间切开切斜刀块

• 5.鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

• 6.葱姜花椒八角红辣椒，切好备用

• 7.锅油烧热放入备好的花椒八角辣椒葱姜。炒香

• 8.放入丝瓜煸炒变软

• 9.放入适量清水待锅滚后倒入蛋液。

• 10.倒入蛋液后锅滚后出锅

• 11.出锅装盘放入香油鸡精材料面。美味完成。