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热干面的做法
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用料:
碱面
2斤
自制芝麻酱
3勺
自制辣酱
3勺
生抽,老醋
适量
葱花
适量
耗油
适量
酸缸豆
适量
小贴士:
不用再加盐。不喜辣也可不放辣酱。
做法:
1.
准备好芝麻酱,吃多少取多少,用生抽和温水调开。
2.
准备。蒜蓉兑开水泡成蒜蓉水,辣酱里调入生抽,老醋和耗油,调好的芝麻酱,酸缸豆切碎炒好,葱花切好备用。
3.
买来的现成的碱面,入开水锅煮两分钟捞出。依次调入上面的蒜水,辣酱,芝麻酱,小葱和酸缸豆。
4.
拌匀,美美享用吧,口齿留香哟!