打印
  • 用料:

  • 碱面  2斤
  • 自制芝麻酱  3勺
  • 自制辣酱  3勺
  • 生抽,老醋  适量
  • 葱花  适量
  • 耗油  适量
  • 酸缸豆  适量

小贴士:

不用再加盐。不喜辣也可不放辣酱。

做法:

  • 1. 准备好芝麻酱,吃多少取多少,用生抽和温水调开。
  • 2. 准备。蒜蓉兑开水泡成蒜蓉水,辣酱里调入生抽,老醋和耗油,调好的芝麻酱,酸缸豆切碎炒好,葱花切好备用。
  • 3. 买来的现成的碱面,入开水锅煮两分钟捞出。依次调入上面的蒜水,辣酱,芝麻酱,小葱和酸缸豆。
  • 4. 拌匀,美美享用吧,口齿留香哟!