用料：
- 猪肉 适量
- 豆腐 1块
- 香菇 2朵
- 干辣椒 1个
- 小葱 1根
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 盐 适量
- 糖 少许
- 孜然粉 少许
- 辣椒粉 少许
- 酱油 少许
小贴士：
干辣椒本身带点辣，吃不来辣的友友们可以不用加
做法：
- 1. 豆腐，猪肉，香菇，姜，蒜，辣椒，小葱
- 2. 豆腐提前用盐水泡泡切块，猪肉用调料腌制好
蒜，葱，辣椒，香菇，姜备用 - 3. 平底锅洗净，油锅加热，豆腐下锅煎至一下
- 4. 微微煎至一会儿，捞放一边，配料倒入煸香
- 5. 接着倒入腌制好的肉片，翻炒变色，再翻炒均匀
- 6. 加入适量的水
- 7. 少许的酱油
- 8. 少许的盐
- 9. 少许的辣椒粉
- 10. 少许的孜然粉
- 11. 一点点糖
- 12. 撒些葱花
- 13. 翻炒至入味了即可
- 14. 非常下饭的一道家常豆腐就完成了