猪肉:润燥
豆腐:生津
酱油:活血化瘀
1.豆腐,猪肉,香菇,姜,蒜,辣椒,小葱
2.豆腐提前用盐水泡泡切块,猪肉用调料腌制好
蒜,葱,辣椒,香菇,姜备用
3.平底锅洗净,油锅加热,豆腐下锅煎至一下
4.微微煎至一会儿,捞放一边,配料倒入煸香
5.接着倒入腌制好的肉片,翻炒变色,再翻炒均匀
6.加入适量的水
7.少许的酱油
8.少许的盐
9.少许的辣椒粉
10.少许的孜然粉
11.一点点糖
12.撒些葱花
13.翻炒至入味了即可
14.非常下饭的一道家常豆腐就完成了
干辣椒本身带点辣,吃不来辣的友友们可以不用加