冬瓜鱼丸汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.冬瓜去皮，清洗干净。

• 3.切成薄片。

• 4.小葱根部切成小段备用。

• 5.葱叶和香菜切成末备用。

• 6.起锅烧少许油。

• 7.放入小葱根部翻炒均匀。

• 8.下入切好的冬瓜片翻炒。

• 9.炒制冬瓜微微变色。

• 10.倒入鱼丸。

• 11.加入与食材齐平的开水。

• 12.盖盖子，小火焖煮3分钟。

• 13.开盖后，加入1/2勺盐。

• 14.1/2勺白糖调味。

• 15.最后撒入葱花香菜。

• 16.搅拌均匀即可出锅食用。

• 17.成品图。

• 18.近照。