香橙磅蛋糕的做法

做法：

• 1. 成品。
• 2. 备好材料。
• 3. 刮切橙皮屑待用。
• 4. 黄油常温软化，加入白糖。
• 5. 打发均匀，体积增多。
• 6. 鸡蛋分三次加入，打发均匀。
• 7. 筛入低筋面粉、泡打粉划拌均匀。
• 8. 放入橙皮屑，拌均匀。
• 9. 加入鲜橙汁，划拌均匀。
• 10. 倒入模具，整理蛋糕糊尽量两头高，中间低（加热后中间会爬很高）
• 11. 烤箱170℃预热3分钟，放置中层，上下管170℃烤20分钟，用小刀在蛋糕中间划一道长口，再用160℃烤20分钟。
• 12. 烤好出炉。
• 13. 拍照。
• 14. 特写。