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煲仔饭
健康功效
鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
煲仔饭的做法
![煲仔饭的做法图解1]()
1.酱油热锅，放冰糖一块，并倒点水，熟后放置一边备好
![煲仔饭的做法图解2]()
2.锅底抹上一侧油
![煲仔饭的做法图解3]()
3.倒上生米，并入清水，米与水比例1:1.5，开大火
![煲仔饭的做法图解4]()
4.腊肠切片，生菜烫过备好
![煲仔饭的做法图解5]()
5.米饭的水差不多干时开小火
![煲仔饭的做法图解6]()
6.打入一个鸡蛋，生菜及腊肠放入。
![煲仔饭的做法图解7]()
7.盖上锅盖继续小火煮五分钟
![煲仔饭的做法图解8]()
8.五分钟后出锅，淋上酱汁
![煲仔饭的做法图解9]()
9.锅巴最好吃
小贴士
注意把握火候，不同的炊具时间不同，需看水来把握
煲仔饭的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.酱油热锅，放冰糖一块，并倒点水，熟后放置一边备好
2.锅底抹上一侧油
3.倒上生米，并入清水，米与水比例1:1.5，开大火
4.腊肠切片，生菜烫过备好
5.米饭的水差不多干时开小火
6.打入一个鸡蛋，生菜及腊肠放入。
7.盖上锅盖继续小火煮五分钟
8.五分钟后出锅，淋上酱汁
9.锅巴最好吃
注意把握火候，不同的炊具时间不同，需看水来把握
