用料：
- 包菜 半个
- 盐 1勺
- 鸡精 半勺
- 糖 少许
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒 1个
- 蒜头 2个
小贴士：
包菜不要炒的过久，脆脆的口感就很好，我们家不是很能吃辣一个辣椒就刚刚好，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒。
做法：
- 1. 准备一颗包菜
- 2. 洗干净手撕备用
- 3. 蒜头，辣椒切好。
- 4. 锅烧热，到入油接着辣椒蒜头下油锅煸炒，千万不要大火免的煸糊了，那样口感就不好了，微微变色就可以把包菜倒入锅中中大火翻炒均匀，这时盐鸡精白糖生抽醋一起加进去，炒到包菜微微变软就可以了。
- 5. 成品
包菜不要炒的过久，脆脆的口感就很好，我们家不是很能吃辣一个辣椒就刚刚好，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒。