胡萝卜丝烧豆腐的做法

做法：

• 1. 准备一块豆腐。
• 2. 把豆腐切成小方块。
• 3. 把胡萝卜切成丝，小葱切葱花。
• 4. 准备一个小碗把生抽，老抽，蚝油和盐调匀，把水淀粉也准备好。
• 5. 烧一锅开水。
• 6. 放入豆腐块焯一下水。
• 7. 待锅中水再次沸腾就可以把豆腐块捞出沥干。
• 8. 锅中加入适量油烧热。
• 9. 放入葱花煸香。
• 10. 放入胡萝卜丝煸炒至变软。
• 11. 待胡萝卜丝变软加入一小碗清水烧开。
• 12. 水开后加入焯过水的豆腐。
• 13. 把调好的酱汁加入锅中。
• 14. 用中小火炖煮两到三分钟让豆腐均匀入味。
• 15. 加入少许的水淀粉勾芡。
• 16. 大火烧至汤汁浓稠即可。
• 17. 成品图。