胡萝卜丝烧豆腐的做法

• 1.准备一块豆腐。

• 2.把豆腐切成小方块。

• 3.把胡萝卜切成丝，小葱切葱花。

• 4.准备一个小碗把生抽，老抽，蚝油和盐调匀，把水淀粉也准备好。

• 5.烧一锅开水。

• 6.放入豆腐块焯一下水。

• 7.待锅中水再次沸腾就可以把豆腐块捞出沥干。

• 8.锅中加入适量油烧热。

• 9.放入葱花煸香。

• 10.放入胡萝卜丝煸炒至变软。

• 11.待胡萝卜丝变软加入一小碗清水烧开。

• 12.水开后加入焯过水的豆腐。

• 13.把调好的酱汁加入锅中。

• 14.用中小火炖煮两到三分钟让豆腐均匀入味。

• 15.加入少许的水淀粉勾芡。

• 16.大火烧至汤汁浓稠即可。

• 17.成品图。