百香果鸡爪的做法

• 1.鸡爪清洗干净

• 2.去指甲 剁成三份

• 3.焯水

• 4.水开后捞出洗干净浮沫

• 5.放适量清水 料酒 压十五分钟 出锅

• 6.捞出来放入冰水中过凉

• 7.准备好小料

• 8.青椒切丝 蒜切末 小米辣切段

• 9.放入调料拌匀

• 10.放入过冰水的鸡爪

• 11.搅拌均匀 放冰箱冷藏一下午 入味

• 12.酸辣爽口 好吃极了