香菇鸡腿焖饭的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡腿去骨洗净切成小块，蒜切末、姜切末
  
  

• 3.把鸡腿放入容器中，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽抓匀腌制30分钟以上

• 4.胡萝卜去皮洗净切成小块，土豆去皮切成小块，香菇去蒂洗净切片

• 5.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入腌制好的鸡腿，连同汤汁一起倒入，翻炒至变色

• 6.加入胡萝卜、土豆、香菇翻炒均匀

• 7.加入蚝油

• 8.加入鸡精

• 9.加入盐

• 10.翻炒均匀

• 11.加入水

• 12.大火烧开后关火备用

• 13.大米淘净干净放入电饭煲中

• 14.再加入炒好的鸡腿香菇，汤汁根据大米的量加入，一般按平时煮饭水的量即可

• 15.然后开启煮饭功能将饭焖熟即可

• 16.成品图