土豆:和胃 鸡蛋:养血 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备一下所需要的食材,土豆去皮洗净待用。
2.把土豆擦丝,加入鸡蛋、盐搅拌均匀。
3.然后再加入面粉。(普通面粉即可)
4.搅拌至无干面粉即可,尽量不要过度搅拌。
5.平底锅倒油开中火,把土豆丝放入煎蛋器整理一下。
6.依次做好,烙至金黄翻面。烙至两面金黄即可。
7.出锅啦~
8.营养美味~
9.开吃吧~
10.成品图
盐的用量根据自己口味添加。鸡蛋液在50克左右。趁热尝尝吧~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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