双椒爆冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮洗净后，切成薄片
• 2. 大蒜头去皮后，切成薄片
• 3. 青红辣椒摘洗干净后，切成小块
• 4. 起锅热油，放入蒜末爆香
• 5. 加入青红辣椒和少许盐，炒匀至入味
• 6. 再加入冬瓜片
• 7. 炒匀至冬瓜熟透
• 8. 淋入少许生抽，拌匀即可
• 9. 成品图