茄汁虾仁菌菇汤

茄汁虾仁菌菇汤
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健康功效

基围虾:补血
香菇:化痰
金针菇:低蛋白质

茄汁虾仁菌菇汤的做法

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解1

    1.美美图片来一张!

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解2

    2.简直要鲜掉眉毛!

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解3

    3.准备食材并洗净。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解4

    4.番茄去皮切块。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解5

    5.金针菇切段,香菇切片。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解6

    6.基围虾去虾线,去壳,去虾头。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解7

    7.虾仁用盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解8

    8.生姜切丝,切葱花。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解9

    9.锅内放油,放入虾仁煎熟盛出。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解10

    10.放虾头煎出虾油,放生姜。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解11

    11.放番茄炒出番茄汁。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解12

    12.放入菌菇。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解13

    13.放一大碗清水,大火烧开。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解14

    14.放盐。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解15

    15.放一勺生抽。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解16

    16.一勺小麻油。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解17

    17.放入虾仁,放胡椒粉鸡精。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解18

    18.撒上香葱即可出锅。

  • 茄汁虾仁菌菇汤的做法图解19

    19.装入碗中,太鲜美啦!

小贴士

用一根牙签,在基围虾的第二或第三节虾壳上轻轻一挑,虾线就出来了。

茄汁虾仁菌菇汤的家常做法

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