补血补铁小圆子糖芋苗

补血补铁小圆子糖芋苗
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作者:简爱271

食材用料

小芋艿 二把
水磨糯米粉 二汤匙
一汤匙
老红糖 二块
纯净水 一千毫升

补血补铁小圆子糖芋苗的做法

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解1

    1.小芋艿反复冲洗干净泥土。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解2

    2.锅上气后放入蒸屉,中火蒸30分钟,用一根筷子能轻松扎透即可,晾凉。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解3

    3.糯米粉加一汤匙搅拌成大颗粒。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解4

    4.再用手揉成团。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解5

    5.搓成长条,再揉成小圆子。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解6

    6.小芋艿去皮(做这一步骤时,可以把小圆子送入速冻冷藏定型)。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解7

    7.水开后,放入小圆子,大火煮至漂浮起来。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解8

    8.加入老红糖,煮至融化。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解9

    9.加上去皮的小芋艿,再次煮沸即可。

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解10

    10.补血补铁,低脂的甜汤小圆子糖芋苗,怎么喝都喝不够,又香又糯,又甜又香,快试试吧!

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解11

    11.成品图

  • 补血补铁小圆子糖芋苗的做法图解12

    12.成品图

小贴士

做这道甜汤,芋艿要选用小个头的芋艿为好,口感会更加绵、香。
红糖本身就有补血补铁作用,再与芋艿一起使用,疗效倍增。

本菜谱由简爱271上传

补血补铁小圆子糖芋苗的家常做法

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