海参牛肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 将准备好的土豆、姜、葱洗净切好备用。
• 2. 牛肉切成块状，加入料酒腌制30分钟。
• 3. 开火后将油、葱、姜、八角放入锅中，翻炒出香味后放入牛肉。
• 4. 牛肉翻炒至八分熟后加水并放入土豆，小火慢炖15分钟。
• 5. 取出“海参”放入锅中，中火炖煮5分钟后即可出锅。