海参牛肉炖土豆的做法

• 1.将准备好的土豆、姜、葱洗净切好备用。

• 2.牛肉切成块状，加入料酒腌制30分钟。

• 3.开火后将油、葱、姜、八角放入锅中，翻炒出香味后放入牛肉。

• 4.牛肉翻炒至八分熟后加水并放入土豆，小火慢炖15分钟。

• 5.取出“海参”放入锅中，中火炖煮5分钟后即可出锅。