芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.今天去菜市场看见辣椒非常漂亮,忍不住全买了回来,准备煎辣椒
2.嫩辣椒取缔,冲洗干净备用
3.梅干菜是小姐妹妈妈做的,拿出一小点泡水洗一下
4.嫩辣椒用刀拍裂缝
5.这就是拍好的嫩辣椒备用
6.热锅放油,倒入嫩辣椒
7.稍微翻炒一下,嫩辣椒变色倒入盐,继续翻炒
8.接着倒入事先准备的梅干菜,翻炒均匀
9.加入一点白糖,一点点鸡精,撒上芝麻油继续翻炒均匀准备装盘
10.准备装盘出锅
11.一道下饭嫩辣椒就做好了
12.一上桌大家都吃这道菜
煎辣椒一定要挑嫩的,要拍裂这样才入味,烹饪要有点带虎皮一样才好吃