电饭煲面包的做法

• 1.面粉，鸡蛋，发酵粉放盆里。

• 2.放白糖。

• 3.搅匀。

• 4.黄油隔水融化。

• 5.黄油放面团里。

• 6.揉成光滑面团。

• 7.反复揉搓。

• 8.敲打，再揉搓。大概20分钟。

• 9.揉出手膜。

• 10.面团放温水蒸锅发酵。

• 11.发酵至两倍大。大概40-60分钟。

• 12.发酵好的状态。

• 13.葡萄干洗净备用。也可以用红枣碎，根据口味随意添加都行。

• 14.面团揉成长条。硅胶垫可以刷一点玉米油防粘。

• 15.做成六个均等面剂，擀成牛舌状，放葡萄干卷好。再擀成牛舌状，再卷好。

• 16.电饭煲内胆刷玉米油或橄榄油。

• 17.面包坯摆好。第一次做没有经验，应该做成圆形，摆好，花朵形状更漂亮。

• 18.刷蛋黄液。

• 19.撒白芝麻。

• 20.二次醒发20分钟左右。

• 21.发酵成功。

• 22.电饭煲蛋糕键。

• 23.时间到，五分钟后取出。

• 24.掰开。

• 25.放凉后切片。