清蒸海鲫鱼

清蒸海鲫鱼
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食材用料

海鲫鱼 2条
红辣椒 1根
豆鼓油 3汤匙

清蒸海鲫鱼的做法

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净,放入姜,料酒腌制10分钟

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解2

    2.将葱头,红辣椒切成丝,葱叶用手撕成丝备用

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解3

    3.将腌好鱼上锅蒸至七分熟

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解4

    4.七分熟后加入一小半豆鼓油,

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解5

    5.加入辣椒,葱头丝蒸至熟

  • 清蒸海鲫鱼的做法图解6

    6.鱼蒸好,将葱叶丝加入鱼表面,起锅烧油,热油泼面。好了一道美味营养的清蒸鱼好了。

小贴士

鱼一定要将药酒腌制去腥,盐可以不用加。这样子吃比较清淡。

清蒸海鲫鱼的家常做法

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