番茄烧土豆的做法

• 1.番茄洗净后削下番茄皮，（不要削断了）再把番茄皮卷成一朵玫瑰花

• 2.把番茄肉，切成小丁备用

• 3.土豆去皮洗净后，切成小丁备用

• 4.大葱摘洗干净后，切成小段备用

• 5.起锅放入适量猪油

• 6.加入土豆，煎至表面微黄

• 7.加入大葱，炒香

• 8.加入番茄，翻炒片刻，至番茄出汁水

• 9.加入盐，炒匀入味

• 10.加入少许清水，煮沸后盖上锅盖焖10分钟

• 11.开盖后翻炒均匀即可

• 12.盛出装盘

• 13.把番茄皮玫瑰花放在上面

• 14.上桌即可食用

• 15.成品图