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  • 用料:

  • 胡萝卜  小半根
  • 油麦菜  1根
  • 纯黑面  适量
  • 高筋面  适量
  • 玉米粒  一小把

做法:

  • 1. 玉米粒加小半碗水榨汁
  • 2. 过滤备用
  • 3. 胡萝卜切碎加水榨汁过滤备用,油麦菜依次类推
  • 4. 过滤好的果蔬汁放入小碗中备用
  • 5. 面粉中分次加入蔬菜汁拌成絮状揉成面团,面团要稍微硬一点
  • 6. 揉好的面团用保鲜膜包裹静止一个小时左右
  • 7. 静止好的面团,揉至两面光滑,用擀面杖擀成包饺子皮厚度的小圆饼
  • 8. 找出喜欢的饼干模具压成形状
  • 9. 用筷子顺时针夹死成型,步骤是1.2.3收口,稍微用点力夹死,但是不要夹断了
  • 10. 做好的生胚,依次摆放在盒子中放在通风处阴干一晚上
  • 11. 第二天翻一个面再阴干一天完全变干即可
  • 12. 再用密封包袋或者盒子密封包装即可