番茄酱:活血化瘀
小米椒 | 泡辣椒 |
生抽 | |
黑胡椒粉 | 鸡精 |
食用盐 | |
蛋清 |
1.美美图片来一张。
2.鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣开胃!
3.准备食材并洗净。
4.鱼肉斜刀片成薄片。
5.放盐。
6.一勺料酒。
7.黑胡椒粉,一勺淀粉,一个蛋清。
8.拌匀备用。
9.番茄去皮切小块。
10.生姜,大蒜切片,小米椒切圈,泡椒切碎。
11.锅内放油,放生姜,大蒜,小米椒,泡椒爆香。
12.放入番茄,炒出番茄汁。
13.放入两勺番茄酱。
14.番茄汁都炒出来了。
15.放一大碗清水。
16.放盐。
17.水开后放入鱼片。
18.放一勺生抽。
19.放胡椒粉鸡精。
20.撒上香菜就可以出锅啦!
21.特别酸爽开胃!汤汁泡饭也非常好吃!