胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.美美图片来一张。
2.生姜切丁,香葱切碎。
3.将生姜,葱花放入肉沫中。
4.放一勺料酒。
5.放适量的盐。
6.一勺生抽,几滴老抽。
7.一勺小麻油。
8.一勺淀粉,沿一个方向搅拌均匀。
9.拌好的肉馅。
10.准备好木耳菜,洗净。
11.取适量的肉馅,揉成大小适量的肉丸子。
12.锅内放清水,水开后放入肉丸子。
13.放盐。
14.放胡椒粉鸡精,再放一勺小麻油。
15.放入木耳菜。
16.木耳菜烫一下就熟了。
17.盛入碗中,可以美美的享用啦!
肉沫我用的比较瘦的五花肉绞成的肉沫,也可以用比较瘦的前夹肉来做肉丸。