木耳菜肉丸汤

木耳菜肉丸汤
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

五花肉肉沫 200g
食用盐 适量
小麻油 两勺
生抽 一勺
老抽 适量
鸡精 适量

木耳菜肉丸汤的做法

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解2

    2.生姜切丁,香葱切碎。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解3

    3.将生姜,葱花放入肉沫中。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解4

    4.放一勺料酒。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解5

    5.放适量的盐。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解6

    6.一勺生抽,几滴老抽。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解7

    7.一勺小麻油。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解8

    8.一勺淀粉,沿一个方向搅拌均匀。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解9

    9.拌好的肉馅。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解10

    10.准备好木耳菜,洗净。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解11

    11.取适量的肉馅,揉成大小适量的肉丸子。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解12

    12.锅内放清水,水开后放入肉丸子。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解13

    13.放盐。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解14

    14.放胡椒粉鸡精,再放一勺小麻油。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解15

    15.放入木耳菜。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解16

    16.木耳菜烫一下就熟了。

  • 木耳菜肉丸汤的做法图解17

    17.盛入碗中,可以美美的享用啦!

小贴士

肉沫我用的比较瘦的五花肉绞成的肉沫,也可以用比较瘦的前夹肉来做肉丸。

木耳菜肉丸汤的家常做法

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