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红烧小鲤鱼
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红烧小鲤鱼的做法
![红烧小鲤鱼的做法图解1]()
1.葱姜蒜花椒八角切好备用
![红烧小鲤鱼的做法图解2]()
2.鲤鱼十字改刀
![红烧小鲤鱼的做法图解3]()
3.锅中烧油，鲤鱼下锅煎两面金黄
![红烧小鲤鱼的做法图解4]()
4.取出备用
![红烧小鲤鱼的做法图解5]()
5.准备好的辅料下锅炒香
![红烧小鲤鱼的做法图解6]()
6.加入豆瓣酱炒出红油
![红烧小鲤鱼的做法图解7]()
7.加生抽老抽料酒少许，适量生命源泉末过鲤鱼
![红烧小鲤鱼的做法图解8]()
8.鲤鱼下锅大火烧开，转小火炖15分钟左右
小贴士
煎鱼时可放入姜片2片，防止鱼粘锅，
红烧小鲤鱼的家常做法
（全部）
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.葱姜蒜花椒八角切好备用
2.鲤鱼十字改刀
3.锅中烧油，鲤鱼下锅煎两面金黄
4.取出备用
5.准备好的辅料下锅炒香
6.加入豆瓣酱炒出红油
7.加生抽老抽料酒少许，适量生命源泉末过鲤鱼
8.鲤鱼下锅大火烧开，转小火炖15分钟左右
煎鱼时可放入姜片2片，防止鱼粘锅，
