用料：
- 猪油 50克
- 低粉 50克
- 玉米淀粉 50克
- 白砂糖 30克
- 蔓越莓 40克
- 全蛋液 25克
- 小苏打，泡打粉 适量
小贴士：
第一次发菜谱，大家将就着看，这款烤出来的饼干是酥酥的。
做法：
- 1. 50克猪油化开，放入白砂糖
- 2. 放入鸡蛋液，搅打均匀放入切碎的蔓越莓干
- 3. 低粉，玉米淀粉，过筛，再放入小苏丹，泡打粉
- 4. 用刮刀翻拌均匀，和成面团，不粘盆，不粘刮刀
- 5. 醒一会面团，这个时间烤箱180度预热，烤箱预热好就取适量面团搓球按扁
- 6. 烤箱180度，中层烤20分钟即可，当然要根据自家烤箱具体对待时间和温度。