绿豆芽:低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
1.准备好食材
2.将4瓣蒜削皮切成片,枸杞泡于水中清洗干净
3.把绿豆芽用水清洗干净
4.将清洗干净的绿豆芽沥干水分,以备待用
5.把黄瓜削皮,对切一半,再切成片
6.将切成片状的黄瓜放于盘中
7.热锅,倒入适量植物油
8.油烧至五分熟,倒入蒜
9.将蒜进行爆香,随即倒入黄瓜
10.把黄瓜翻炒至香
11.接着倒入绿豆芽
12.一同翻炒至绿豆芽断生
13.加入沥干水的枸杞
14.再加入2克盐
15.翻炒入味,即可关火
16.盛入碗中
17.绿豆芽炒黄瓜就可以呈上桌子了~
18.成品图
1、将枸杞泡一泡,利于清洗
2、用漏盆可以帮助豆芽沥干水
3、口感口味因人而异
4、绿豆芽炒黄瓜时间要短,避免营养流失