芒果鲜虾炒鱿鱼

芒果鲜虾炒鱿鱼
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作者:00怡然00

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
芒果:生津
红椒:开胃、消食

芒果鲜虾炒鱿鱼的做法

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解1

    1.鲜虾去皮、去虾线。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼收拾干净,划十字刀切小块。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解3

    3.红椒洗净去籽切菱形块。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解4

    4.荷兰豆洗净去丝。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解5

    5.芒果切成小块。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解6

    6.葱姜切末。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解7

    7.烧开水放少许油,一点点盐及荷兰豆焯1分钟捞出。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解8

    8.过凉水控干水分。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解9

    9.水再次烧开倒入虾,鱿鱼、料酒,看到鱿鱼打卷了捞出(时间控制在一分钟之内,老了影响口感)

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解10

    10.起锅烧油,油热放入葱姜爆香,倒入红椒、荷兰豆煸炒,再倒入虾、鱿鱼、耗油、盐煸炒。

  • 芒果鲜虾炒鱿鱼的做法图解11

    11.最后倒入芒果煸炒出锅装盘。

小贴士

芒果买熟的,别买软的。

本菜谱由00怡然00上传

芒果鲜虾炒鱿鱼的家常做法

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