可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:焦享悦

健康功效

鸡翅:保护神经系统
陈皮:抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

可乐 300毫升
葱段 2段
姜块 1块
香叶 3片
耗油 1汤匙
生抽 1汤匙

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.所有的食材如图所示

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅两面划斜刀

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.姜切薄片

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.鸡翅中倒入料酒腌渍十分钟

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.锅中倒入清水

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.腌好的鸡翅倒入水中大火烧开

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.焯水后的鸡翅换一碗清水洗净

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.另起一锅,热锅冷油,倒入葱姜八角桂皮香叶爆香后,再倒入沥干水分的鸡翅两面煎金黄

  • 可乐鸡翅的做法图解9

    9.倒入料酒和生抽翻拌均匀

  • 可乐鸡翅的做法图解10

    10.鸡翅拌匀后倒入可乐

  • 可乐鸡翅的做法图解11

    11.可乐没过鸡翅大火烧开转中火盖上盖子焖一会儿

  • 可乐鸡翅的做法图解12

    12.筷子能插透鸡翅说明熟了,转大火收汁

  • 可乐鸡翅的做法图解13

    13.盛出撒上芝麻就可以开吃啦!

小贴士

1,鸡翅上面划几刀更方便入味。
2,用不粘锅做可乐鸡翅,煎鸡翅的时候不容易破皮。
3,如果不小心可乐倒多了也没有关系,最后收汁的时候多煮一会儿,淋入水淀粉,汤汁更浓稠,配米饭超级无敌下饭哦!

本菜谱由焦享悦上传

可乐鸡翅的家常做法

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