萝卜肉渣馅饺子的做法

做法：

• 1. 适量面粉加鸡蛋水合成面团。
• 2. 萝卜洗干净擦丝。
• 3. 萝卜丝焯水。
• 4. 五花肉冰箱冷冻下切片。葱姜切末。
• 5. 五花肉小火熬成焦黄色。
• 6. 肉渣剁成细末或用绞肉机搅成末。
• 7. 萝卜丝和肉渣加葱姜末，加点猪大油，加适量花生油，加味极鲜，加盐鸡精，搅拌均匀。饺子馅拌好。
• 8. 面团揉好，切成小剂子，开始包饺子。
• 9. 饺子包好。烧水准备煮饺子。
• 10. 饺子下锅，开三次锅点水三次，就好了
• 11. 饺子出锅了。