Q弹剔透的芒果西米露

Q弹剔透的芒果西米露
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健康功效

芒果:活血化瘀
薄荷:利咽

食材用料

小西米 50g
炼乳 适量
椰浆 200g

Q弹剔透的芒果西米露的做法

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解1

    1.准备好食材

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解2

    2.水开后,西米下锅煮,不断搅拌,防止糊锅粘底

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解3

    3.煮至西米中间只剩下一点白芯时,关火焖5-10分钟,等变透明。

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解4

    4.捞出后过凉水,防止粘黏

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解5

    5.倒入适量的牛奶

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解6

    6.倒入适量的椰奶

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解7

    7.倒入少许炼乳,提升甜味

  • Q弹剔透的芒果西米露的做法图解8

    8.最后加入芒果粒,薄荷点缀,完成

小贴士

如果家里有榨汁机的,可以取一半芒果果肉加牛奶一起搅打。剩余一半切成果粒装饰。这样芒果味道更浓郁喔!牛奶和椰奶可以提前放冰箱冷藏,这样口感更冰爽!

Q弹剔透的芒果西米露的家常做法

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