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  • 用料:

  • 自制酸奶  100克
  • 面粉  200克
  • 蔓越莓干  适量
  • 奶粉  少许

小贴士:

1.自制酸奶如果是无糖的,可以酌情加入适量白糖。
2.蔓越莓干可以换成葡萄干或其他自己喜欢的果脯。
3.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 面粉过筛到无油无水的容器中。
  • 3. 蔓越莓干切碎。
  • 4. 放到过筛好的面粉中。
  • 5. 酸奶分两次加入到面粉中。
  • 6. 用刮刀上下翻拌均匀。
  • 7. 然后揉成光滑的面团。
  • 8. 在面团表面包一层保鲜膜防粘,放入冰箱冷藏15分钟。
  • 9. 冷藏好的面团取出,用擀面杖擀成5毫米左右厚度的饼。
  • 10. 再用切刀切成一厘米左右宽度的长条,放入烤盘内。
  • 11. 在奶条表面撒少许奶粉。
  • 12. 烤箱上下火150度,预热5分钟。
  • 13. 将奶条放入烤箱内,上下火120度烤20分钟。
  • 14. 成品图。