自制酸奶 | |
蔓越莓干 | 奶粉 |
1.准备好食材。
2.面粉过筛到无油无水的容器中。
3.蔓越莓干切碎。
4.放到过筛好的面粉中。
5.酸奶分两次加入到面粉中。
6.用刮刀上下翻拌均匀。
7.然后揉成光滑的面团。
8.在面团表面包一层保鲜膜防粘,放入冰箱冷藏15分钟。
9.冷藏好的面团取出,用擀面杖擀成5毫米左右厚度的饼。
10.再用切刀切成一厘米左右宽度的长条,放入烤盘内。
11.在奶条表面撒少许奶粉。
12.烤箱上下火150度,预热5分钟。
13.将奶条放入烤箱内,上下火120度烤20分钟。
14.成品图。
1.自制酸奶如果是无糖的,可以酌情加入适量白糖。
2.蔓越莓干可以换成葡萄干或其他自己喜欢的果脯。
3.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。