豆腐干韭菜炒虾的做法

• 1.准备好食材

• 2.将虾洗净，用剪刀除掉虾腺、虾须、虾脚

• 3.加入适量姜葱料酒，腌制10分钟

• 4.将豆腐干洗净切块

• 5.把韭菜清洗干净

• 6.再将韭菜沥干水切断

• 7.热锅，倒入适量植物油

• 8.油烧至五分熟，倒入虾

• 9.将虾翻炒至变色

• 10.倒入豆腐干

• 11.将豆腐干翻炒至香

• 12.倒入韭菜，一同翻炒

• 13.翻炒至韭菜断生

• 14.加入2克盐

• 15.翻炒均匀入味，即可关火

• 16.盛入盘中

• 17.豆腐干韭菜炒虾就可以呈上桌子了~

• 18.成品图